Avec une population principalement rurale, la Manche possède une économie majoritairement agricole. Cette activité s'exerce dans les secteurs de l'élevage (bovin, ovin ou équin) et de la culture fruitière axée surtout sur la culture de pommes. Les légumes (carottes ou poireaux) sont également au cœur de la production agricole du département. Celui-ci s'est par ailleurs industrialisé grâce au développement du nucléaire. Enfin, le tourisme balnéaire représente un pôle majeur de son économie.
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